Sajikan Camilan Lezat Korean Garlic Cheese Bread yang Creamy, Ini Resepnya
- https://www.freepik.com/free-photo/homemade-tasty-bread-with-garlic-cheese-herbs-kitchen-table_15642776.htm
Kuliner, VIVA Banyuwangi –Korean garlic cheese bread adalah jenis roti yang berasal dari Korea Selatan yang diisi dengan keju meleleh dan creamy.
Korean garlic cheese bread sering disajikan sebagai hidangan ringan dan dapat dinikmati dengan hidangan lain seperti sup atau salad. Berikut resep korean garlic cheese bread.
Bahan 1
1. 325 gr tepung protein tinggi
2. 50 gr gula pasir
3. 4 gr ragi instan
4. 1 sdm susu bubuk
5. 1 butir telur
6. 1 sdm margarine
7. 130 ml air
8. Sejumput garam
Bahan 2
1. 200 gr keju filling
2. 50 ml susu cair
3. 50 ml kental manis
Bahan 3
1. 100 gr melted butter
2. 1 sdm chopped garlic
3. 2 sdm chopped parsley
4. Garam
Bahan Lainnya
2. 1 butir kuning telur
3. 1 sdm susu cair
Cara Membuat Korean Garlic Cheese Bread
1. Masukkan semua bahan kecuali garam dan margarine ke dalam mixer.
2. Setelah setengah kalis, masukkan margarine dan garam kemudian mixer hingga kalis.
3. Diamkan adonan selama 40 menit atau hingga mengembang.
4. Timbang adonan 50gr each, kemudian bentuk bulat.
5. Diamkan kembali selama 30 menit, setelah mengembang oleskan dengan campuran kuning telur dan susu.
6. Panggang roti selama 20 menit di suhu 190°C.
7. Angkat roti lalu dinginkan.
8. Campurkan bahan 2, aduk rata pindahkan ke piping bag.
9. Campurkan bahan 3, aduk rata.
10. Isikan pada roti yg sudah dipotong. tambahkan keju quickmelt diatasnya.
11. Brush dengan bahan 3, lalu panggang kembali dengan api atas saja selama 10 menit di suhu 200°C.
12. Korean garlic cheese bread sudah jadi.
