Resep Chicken Bulgogi, Lezatnya Hidangan Ayam Panggang yang Manis dan Gurih
- https://www.freepik.com/free-photo/rice-with-grilled-pork-neck-grilled-pork-salad-thai-food-with-herbs-spices-ingredients-tradition
Kuliner, VIVA Banyuwangi – Chicken bulgogi adalah sebuah hidangan Korea yang terbuat dari potongan ayam yang dimarinasi kemudian dipanggang.
Chicken bulgogi dapat disajikan dengan nasi putih, sayuran, dan kimchi. Berikut ini rincian resep chicken bulgogi.
Bahan Chicken Bulgogi
1. 500 gr paha ayam fillet
2. Irisan bawang bombay
Bahan Marinasi
1. 4 cm jahe parut
2. 4 pcs bawang putih parut
3. 5 sdm kecap asin
4. 1 sdm saus tiram
5. 1 sdm glukosa
6. 1 sdm madu
7. 1 sdt brown sugar
8. 1 sdm lemon juice
9. 1 sdm minyak wijen
10. 1/2 sdt kaldu jamur
11. 1/2 sdt black pepper
12. Biji wijen
Cara Membuat Chicken Bulgogi
1. Marinasi ayam dengan semua bahan.
2. Diamkan selama 30 menit atau lebih.
3. Panaskan wajan.
4. Panggang ayam yang sudah dilapisi oleh butter marinasi.
5. Tambahkan irisan bombay.
6. Masak hingga ayam matang.
7. Chicken bulgogi sudah jadi.
