Donat Pisang Wijen, Perpaduan Manis Dan Gurih Yang Bikin Nagih
- https://www.freepik.com/free-photo/chocolate-doughnuts-wooden-platter_10748874.htm
Kuliner, VIVA Banyuwangi –Donat adalah salah satu camilan manis yang tidak pernah lekang oleh waktu. Dengan tekstur lembut dan rasa manis yang pas, donat selalu berhasil jadi favorit di berbagai kesempatan. Kini, donat hadir dalam berbagai kreasi baru yang semakin menggugah selera.
Salah satu varian lezat yang wajib dicoba adalah donat pisang wijen. Kombinasi adonan lembut dengan aroma pisang yang manis serta taburan wijen yang renyah memberikan sensasi rasa yang unik dan memanjakan lidah.
Yuk intip resepnya dan coba buat di rumah!
Bahan-bahan:
- 12 buah pisang
- 150 gram gula pasir
- ¼ sdt vanilla essence
- ¼ sdt garam
- 300 gram tepung ketan
- 200 gram wijen
- Air untuk pencelup
Cara membuat
1. Kukus Pisang selama 10 menit
2. Haluskan pisang lalu campurkan dengan gula pasir, vanila, garam dan tepung ketan.
3. Uleni dengan tangan sampai adonan bisa dibentuk
4. Lanjut ambil adonan secukupnya bulat-bulatkan dan pipihkan lalu beri lubang di tengahnya
5. Celupkan ke air lalu baluri dengan wijen sampai rata sambil sedikit ditekan agar wijennya merekat merata, lakukan sampai adonan habis
6. Panaskan minyak, goreng donat sampai matang kemudian angkat dan tiriskan, sajikan
Hidangan lezat ini cocok untuk kalian nikmati sebagai camilan manis untuk temani aktivitas kalian atau sebagai sajian tamu dalam berbagai acara. Selamat mencoba!
