Resep Es Melon Selasih, Minuman Segar Pelepas Dahaga di Hari Panas

Kuliner, VIVA Banyuwangi –Es melon selasih merupakan salah satu minuman segar yang banyak digemari karena rasa manis dan aroma segar dari buah melon berpadu dengan sensasi khas biji selasih. Minuman ini sering jadi andalan saat cuaca panas atau bulan Ramadan sebagai takjil pembuka yang menyegarkan tenggorokan. Selain rasanya nikmat, cara membuatnya juga super mudah dan bisa kamu kreasikan sesuai selera.

Bahan-Bahan:

½ buah melon ukuran sedang (kerok dengan sendok serut atau bulatkan kecil-kecil)

2 sdm biji selasih, rendam air hangat hingga mengembang

2 sdm sirup melon (bisa ganti rasa coco pandan atau leci sesuai selera)

2 sdm gula pasir (larutkan dalam sedikit air hangat)

200 ml air es

Es batu secukupnya

Cara Membuat:

Siapkan bahan utama

Serut buah melon menggunakan sendok serut, lalu sisihkan. Rendam biji selasih dalam air hangat hingga mengembang sempurna.

Campur bahan

Dalam wadah besar, masukkan sirup melon, gula cair, dan air es. Aduk rata.

Tambahkan bahan segar

Masukkan serutan melon dan biji selasih ke dalam campuran sirup.

Tambahkan es batu

Sajikan dalam gelas besar dengan tambahan es batu agar lebih segar.

Opsional

Bisa tambahkan potongan nata de coco atau jelly untuk tekstur lebih beragam.

Es melon selasih adalah pilihan tepat buat kamu yang ingin menikmati minuman dingin, sehat, dan menyegarkan. Rasanya manis alami, teksturnya lembut, dan cocok disajikan kapan pun. Baik untuk acara keluarga, teman nongkrong, atau ide jualan minuman kekinian.