Kuliner, VIVA Banyuwangi –Beef teriyaki adalah sebuah hidangan Jepang yang terdiri dari potongan daging sapi yang direndam dalam saus teriyaki.

 

Beef teriyaki sangat populer di restoran Asia, rasanya yang lezat membuatnya menjadi favorit banyak orang. Berikut rincian resep beef teriyaki.

 

Bahan Beef Teriyaki

 

1.  300 gr beef slice tipis

2.  1 sdm minyak

3.  1/2 pcs bawang bombay iris

4.  1 sdm maizena dilarutkan air

 

Bahan Saus Teriyaki

 

1.  4 sdm kecap asin jepang

2.  1 sdm cuka apel

3.  2 sdt gula pasir

4.  1 sdt kaldu sapi

5.  1/2 sdt jahe parut

6.  2 pcs jahe geprek

7.  1/2 batang daun bawang

8.  200 ml air

9.  1 sdm dark soy sauce

 

Cara Membuat Beef Teriyaki

 

1.  Campurkan semua bahan saus teriyaki.

2.  Panaskan minyak tumis bw bombay sampai harum lalu masukan saus teriyaki.

3.  Masukan daging slice, dark soy sauce, larutan maizena.

4.  Masak sampai mengental dan matang.

5.  Beef teriyaki sudah jadi.