Cuma 45 Menit! Resep Donat Kukus Milo Anti Ribet
- https://sajiansedap.grid.id/read/103783462/resep-donat-kukus-milo-camilan-manis-lembut-tanpa-oven
Kuliner, VIVA Banyuwangi – Siapa yang tidak kenal dengan donat kukus? Kue donat yang satu ini terkenal dengan teksturnya yang lembut dan cara pembuatannya yang praktis, tanpa perlu digoreng. Jika kamu bosan dengan varian rasa cokelat atau vanila biasa, coba kreasi unik dengan menggunakan resep donat kukus milo ini. Rasa cokelat malt yang khas dari susu milo dipadukan dengan kelembutan donat kukus, pasti akan menjadi camilan keluarga favorit terutama anak-anak.
Donat kukus milo adalah pilihan camilan manis yang tepat untuk dinikmati kapan saja, baik untuk sarapan, teman minum teh, maupun bekal sekolah anak. Proses mengukusnya membuat kue donat ini memiliki tekstur yang sangat moist dan tidak seret di tenggorokan. Yang menarik, resep kue ini tidak memerlukan teknik yang rumit atau bahan yang sulit dicari. Dengan mengikuti langkah-langkah berikut, kamu bisa menghasilkan donat kukus milo yang mengembang sempurna dan lembutnya tahan lama.
Bahan Donat Kukus Milo
Bahan Donat
- 200 gram putih telur
- 2 butir telur
- ½ sendok makan emulsifier (SP/TBM)
- ¼ sendok teh garam
- 2 bungkus susu milo (dilarutkan dalam 2 sendok makan air panas)
- 100 gram gula pasir
- 150 gram tepung terigu protein rendah
- ¼ sendok teh baking powder
- 60 gram margarin (dilelehkan)
Bahan Pencelup
- 100 gram white chocolate compound (dilelehkan)
Bahan Taburan
- 1 bungkus susu milo
Cara Membuat Donat Kukus Milo
1. Kocok putih telur, telur, emulsifier, garam, dan gula pasir sampai mengembang. Dikocok perlahan.
2. Masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan dikocok perlahan.
3. Kemudian masukkan margarin dan susu milo sedikit demi sedikit, sambil diaduk perlahan.
4. Tuang ke dalam cetakan tulban mini yang diolesi sedikit minyak.
5. Kukus di dalam pengukusan yang sudah dipanaskan di atas api sedang selama 15 menit sampai matang.
6. Untuk topping donat, campur gula dan air. Masak tanpa diaduk hingga gula larut. Sisihkan, lalu kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Masukkan gula sedikit demi sedikit.
7. Kocok sampai kental. Tambahkan white chocolate compound dan susu milo. Aduk rata.
