Resep Telur Gulung Jadul Jajanan Sekolah yang Tak Pernah Lekang oleh Waktu

Kuliner, VIVA Banyuwangi – Siapa yang tidak kenal dengan telur gulung jadul? Jajanan yang satu ini selalu sukses membawa nostalgia masa sekolah. Rasanya gurih, teksturnya lembut, dan cara penyajiannya yang unik membuatnya tetap populer hingga sekarang. Yuk, simak resep telur gulung sederhana berikut untuk kamu coba di rumah!

Bahan Telur Gulung

Sebelum membuat telur gulung, pastikan semua bahan tersedia. Berikut daftar lengkap bahan telur gulung yang mudah kamu temukan:

1 butir telur

7 sdm air

Secukupnya garam

Secukupnya MSG

Secukupnya lada

5 buah tusuk sate

Secukupnya minyak goreng

Kombinasi sederhana dari bahan telur gulung ini menjadi dasar cita rasa gurih khas jajanan sekolah yang disukai semua kalangan.

Cara Membuat Telur Gulung

Berikut langkah-langkah membuat telur gulung yang bisa kamu ikuti di rumah:

1. Campurkan telur, air, garam, MSG, dan lada. Aduk rata hingga semua bahan menyatu sempurna.

2. Masukkan adonan ke dalam botol air mineral bekas yang tutupnya sudah diberi lubang kecil.

3. Panaskan wajan datar anti lengket, oles dengan sedikit minyak goreng.

4. Semprotkan adonan telur sedikit demi sedikit sambil digulung menggunakan tusuk sate.

5. Ulangi hingga semua adonan habis, dan sajikan jajanan telur gulung selagi hangat.

Hasilnya, kamu akan mendapatkan bikin telur gulung yang menggoda selera, renyah di luar dan lembut di dalam.

Cita Rasa Telur Gulung Jadul

Telur gulung jadul punya keistimewaan tersendiri. Meskipun terbuat dari bahan sederhana, aromanya yang gurih dan tampilannya yang menggoda selalu mengingatkan kita pada masa kecil. Selain disajikan polos, kamu juga bisa menambahkan saus pedas atau sambal kacang agar rasanya makin nikmat.

Menariknya, jajanan telur gulung kini kembali populer berkat tren kuliner nostalgia. Banyak penjual memodifikasi versi modernnya dengan tambahan sosis, keju, hingga rumput laut. Namun, versi telur gulung jadul tetap punya tempat spesial di hati para pencinta jajanan sekolah.

Dengan mengikuti resep telur gulung ini, kamu bisa menghadirkan kembali cita rasa klasik yang sederhana tapi tak pernah gagal menggugah selera.