Resep Roasted Milk Tea dengan Rasa Teh Karamel Untuk Melepas Dahaga
- https://www.freepik.com/free-photo/iced-coffee_1246212.htm
Kuliner, VIVA Banyuwangi – Minuman teh susu atau yang akrab disebut milk tea telah menjadi fenomena global, menjadikannya salah satu minuman favorit yang dapat dinikmati kapan saja. Biasanya, milk tea hanya sekadar perpaduan teh yang diseduh dengan susu dan pemanis.
Namun, seiring perkembangan kuliner kekinian, muncul berbagai inovasi rasa yang menawarkan pengalaman minum teh yang lebih kompleks dan unik, mengubah citra milk tea biasa menjadi minuman premium.
Inovasi terbaru yang wajib kalian coba adalah roasted milk tea. Milk tea viral ini mendapatkan keunikan rasa smokey dan aroma teh karamel yang intens melalui proses sangrai atau roasting daun teh atau gulanya terlebih dahulu.
Yuk intip resepnya dan coba buat di rumah!
Bahan-bahan:
- 20 gram atau 4 sdm teh tubruk
- 3 sdm gula pasir, bisa ditambah jika ingin ada rasa manis lebih
- 500 ml susu evaporasi
- Secukupnya es batu
Cara membuat:
1. Sangrai sebentar teh
2. Masukkan gula pasir (tambah jika suka manis) aduk rata sampai gula menjadi karamel
3. Tuang susu evaporasi, aduk rata lalu matikan api
4. Saring dan biarkan dingin
5. Sajikan dengan es batu
Minuman manis ini cocok untuk kalian nikmati sebagian hidangan tamu atau sebagai minuman pelepas dahaga pasca melakukan berbagai aktivitas. Selamat mencoba!
