Resep Bubur Jagung Manis Homemade Yang Lembut Dan Gurih

Kuliner, VIVA Banyuwangi –bubur manis telah lama menjadi bagian tak terpisahkan dari khazanah kuliner tradisional, berfungsi sebagai camilan yang mengenyangkan, dessert penutup, hingga menu takjil andalan. Berbeda dari bubur savory, bubur manis menawarkan tekstur lembut dan rasa hangat yang menenangkan.

Di antara berbagai jenis bubur, bubur berbahan dasar hasil bumi seperti jagung menjadi favorit karena rasanya yang manis alami dan aromanya yang khas.

Untuk pengalaman rasa yang autentik dan creamy, bubur jagung manis adalah juaranya. Bubur jagung ini memadukan lembutnya bubur dengan biji jagung manis yang masih utuh, dimasak dalam kuah santan creamy yang gurih.

Yuk intip resepnya dan coba buat di rumah!

Bahan-bahan:

-          2 buah jagung, pipil

-          500 ml santan instan

-          2 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

-          75 gram gula pasir, sesuaikan

-          ½ sdt garam, sesuaikan

-          1 lembar daun pandan

Cara membuat:

1.      Siapkan semua bahan-bahan. Blender jagung dengan sedikit air dan saring

2.      Rebus santan, gula, garam, dan pandan

3.      Masukkan jagung lalu aduk rata. Tambahkan larutan maizena

4.      Masak hingga kental. Koreksi rasa lalu sajikan saat hangat

Hidangan hangat ini cocok untuk kalian nikmati saat musim hujan atau di saat cuaca dingin. Selamat mencoba!