Resep Telur Dadar Gulung Jepang yang Lezat, Cocok Untuk Bekal Anak

Kuliner, VIVA Banyuwangi – Telur dadar gulung atau tamagoyaki adalah hidangan khas Jepang yang terbuat dari telur. Telur dadar gulung sangat mudah dibuat.

Telur dadar gulung sangat cocok untuk dijadikan sebagai menu lauk pauk kamu hari ini atau ide menu bekal untuk anak. Berikut resep telur dadar gulung.

Bahan-bahan

1.  3 butir telur ayam

2.  2 batang daun bawang

3.  1 buah Wortel ukuran sedang

4.  1/2 sdt garam

5.  1/8 sdt Lada bubuk

6.  Kecap asin

7.  Penyedap

8.  Minyak

Cara Buat Telur Dadar Gulung

1.  Siapkan wortel dan daun bawang. Kemudian diiris tipis.

2.  Pecahkan telur ke dalam mangkok, lalu kocok telur.

3.  Tambahkan parutan wortel dan potongan daun bawang.

4.  Tambahkan garam, kecap asin, penyedap, dan lada bubuk. Aduk rata.

5.  Panaskan wajan anti lengket. Tambahkan sedikit minyak.

6.  Tuang sekitar 1 Sendok sayur adonan telur ke dalam wajan.

7.  Ratakan adonan hingga menutupi seluruh permukaan wajan dengan tipis.

8.  Biarkan telur masak hingga bagian bawahnya sedikit matang dan bagian atasnya masih sedikit basah.

9.  Saat telur sudah setengah matang, gulung perlahan telur dari satu sisi ke sisi lainnya.

10.  Sisakan sedikit ujung telur di pinggir wajan.

11. Lanjutkan dengan Lapisan berikutnya sampai adonan telur habis.

12.  Masak telur di api kecil hingga matang.

13.  Potong telur sesuai selera.

14.  Telur dadar gulung sudah jadi.