Resep Pisang Goreng Madu Crispy Dan Manis Alami Anti Gagal

Kuliner, VIVA Banyuwangi –Pisang goreng adalah camilan klasik yang tidak lekang oleh waktu, menjadi primadona di setiap meja teh sore. Kenikmatan utama pisang goreng terletak pada perpaduan manisnya pisang lumer dengan balutan adonan luar yang renyah.

Meskipun resepnya sederhana, banyak orang sering kali gagal mencapai tekstur goreng crispy yang sempurna tanpa menyerap banyak minyak.

Untuk menaikkan level camilan klasik ini, hadir resep pisang goreng madu. Penambahan madu bukan hanya menambah rasa manis alami yang elegan, tetapi juga membantu menciptakan lapisan luar yang crispy dan berwarna cokelat keemasan.

Yuk intip resepnya dan coba buat di rumah!

Bahan-bahan:

-          14 buah pisang raja matang (bisa jenis lain)

-          18 sdm tepung terigu

-          1,5 sdm tepung tapioka

-          3 sdm maizena

-          5 sdm mentega (cairkan)

-          ½ sdt vanili

-          1,5 sdt baking powder

-          Garam, secukupnya

-          6 sdm madu

-          secukupnya air dingin

Bahan olesan:

-          1 sdm madu

-          2 sdm mentega

Cara membuat:

1.      Potong pisang sesuai dengan keinginan

2.      Cairkan mentega, campurkan dan aduk semua bahan kecuali bahan olesan dan pisang

3.      Goreng pisang sampai kecokelatan dengan menggunakan api kecil saja

4.      Oles pisang goreng yang sudah matang dengan bahan olesan untuk memberikan kesan glowing, sajikan

Hidangan manis ini cocok untuk kalian nikmati sebagai camilan manis untuk temani aktivitas kalian atau sebagai sajian tamu dalam berbagai acara. Selamat mencoba!