Resep Mie Carbonara Instan Kekinian, Creamy dan Praktis ala Kafe

Kuliner, VIVA Banyuwangi –Mie carbonara instan kini jadi salah satu menu favorit anak muda yang ingin makan enak tanpa ribet. Teksturnya yang creamy, gurih, dan sedikit smoky membuat hidangan ini terasa seperti menu kafe, padahal bahan-bahannya sangat sederhana. Dengan bahan utama mie instan dan susu cair, kamu bisa menikmati cita rasa carbonara khas Italia di rumah sendiri.

Bahan-Bahan:

1 bungkus mie instan rasa original (tanpa bumbu)

100 ml susu cair full cream

1 siung bawang putih, cincang halus

1 sdm margarin atau butter

1 butir telur

2 sdm keju parut

1 sosis atau smoked beef, iris tipis

Garam dan lada hitam secukupnya

Daun parsley kering untuk taburan (opsional)

Cara Membuat:

Rebus mie hingga matang, tiriskan, dan sisihkan.

Tumis bawang putih dengan margarin hingga harum.

Masukkan sosis atau smoked beef, aduk hingga sedikit kering.

Tambahkan susu cair dan telur, aduk cepat supaya telur tidak menggumpal.

Masukkan mie yang sudah matang, lalu aduk rata.

Tambahkan keju parut, garam, dan lada hitam sesuai selera.

 Sajikan mie carbonara instan selagi hangat dengan taburan parsley.

Tips Biar Makin Enak:

Gunakan keju cheddar atau parmesan agar rasa lebih creamy.

Kalau ingin lebih gurih, tambahkan sedikit kaldu jamur.

Untuk sensasi pedas, bisa tambahkan bubuk cabai di atasnya.