Resep Pizza Mini Rumahan yang Lezat Pakai Keju dan Oregano

Kuliner, VIVA Banyuwangi –Pizza mini adalah versi kecil dari pizza tradisional, pizza mini memiliki ukuran diameter sekitar 10-15 cm.

Pizza mini cocok kamu buat untuk menu camilan atau makanan ringan. Berikut ini rincian resep pizza mini rumahan.

Bahan-bahan

1. 300 gr terigu protein sedang

2. 30 gr gula pasir

3. 1 butir telur

4. 1 sdt ragi instan

5. 150 ml air hangat

6. 2 sdm minyak goreng

7. 1/2 sdt garam

Bahan Topping

8. 150 gr saos bolognese

9.11 pcs sosis cocktail

10. 60 gr keju parut

11. Secukupnya oregano

Cara Buat Pizza Mini

1. Campur air hangat kuku dan ragi, diamkan hingga berbuih.

2. Masukkan telur yang sudah dikocok lepas dan sebagian terigu, aduk rata dengan spatula.

3. Tambahkan sisa terigu, minyak, gula dan garam, aduk rata.

4. Tutup adonan, diamkan 1 jam hingga mengembang.

5. Kempiskan adonan, simpan di kulkas, maksimal 12 jam.

6. Keluarkan, bagi adonan, bulatkan (rounding), lalu pipihkan.

7. Tata di loyang yang sudah disemir margarin tipis-tipis.

8. Rapikan, tusuk-tusuk dengan garpu.

9. Beri topping saus bolognese, tata irisan sosis, taburi keju Cheddar parut dan oregano.

10. Panggang di suhu 180°C selama 15 menit.

11. Pizza mini sudah jadi.