Sajikan Menu Pendamping Mie Rebus Ini untuk Pelengkap Rasa
- https://unsplash.com/id/foto/sosis-yang-dimasak-GiNFWPH0IMw?utm_source=unsplash&utm_medium=referral&utm_content=creditShareLink
Kuliner, VIVA Banyuwangi – Terkadang menu pendamping mie rebus terasa sepele. Padahal jika pendamping mie rebus tersedia, maka rasanya akan semakin lengkap. Untuk itu akan diberikan rekomendasi pasangan mie rebus terenak lengkap dengan resepnya.
1. Sosis Panggang
Pasangan mie rebus pertama yang sangat direkomendasikan adalah sosis panggang. Daripada memasukkan sosis ke mie rebus, sosis panggang justru menciptakan rasa lebih enak. Berikut resep sosis panggang yang bisa diikuti:
Bahan dan bumbu:
- 4 buah sosis
- Saus teriyaki, margarin, dan kecap manis (masing-masing 1 sdm)
- ½ sdt lada bubuk
Cara pembuatan:
- Kerat-kerat sosis di kedua sisi.
- Campur semua bahan saus kecuali margarin. Lalu masukkan sosis ke campuran saosnya. Aduk rata.
- Panggang sosis dengan margarin hingga kerat terbuka dan matang.
2. Tumis Pakcoy
Resep tumis pakcoy juga bisa dijadikan pilihan jika ingin makan mie rebus dengan lebih sehat. Rasa pakcoy tumis akan lebih enak dibanding langsung dimasak dengan mie. Ini resepnya:
Bahan dan bumbu:
- 2 ikat sayur pakcoy
- 3 siung bawang putih
- Saus tiram dan minyak wijen (masing-masing 1 sdt)
- ½ sdt kecap asin
- 100 ml air
- Secukupnya garam dan gula
- 1 sdm minyak untuk menumis
Cara pembuatan:
- Tumis bawang putih yang sudah dicincang.
- Tambah minyak wijen, saus tiram, dan kecap asin. Aduk rata dan tambah air.
- Lalu masukkan pakcoy, aduk rata. Saat empuk, angkat dan sajikan.
Rekomendasi sajian pendamping mie rebus di atas akan pas untuk dicoba. Resep mie rebus memang mudah. Namun karena dua pasangan tersebut tidak selalu dibuat, maka bisa mengikuti resepnya.
