Resep Dimsum Goreng Keju Lumer Crispy Dan Praktis Anti Gagal

Kuliner, VIVA Banyuwangi –Dimsum telah lama menjadi camilan favorit yang dinikmati kapan saja, dengan teksturnya yang lembut dan isian yang gurih.

Namun, tren kuliner modern menjadikan dimsum menuju ke tingkat yang baru, tidak lagi hanya dikukus, melainkan diolah dengan metode goreng untuk menciptakan kerenyahan yang memuaskan. Inovasi ini semakin menarik perhatian ketika dipadukan dengan isian fusion yang kekinian.

Salah satu kreasi paling viral dan diminati adalah dimsum goreng keju lumer. Hidangan ini memadukan dimsum ayam yang gurih dengan keju lumer yang meleleh sempurna di bagian tengah.

Yuk intip resepnya dan coba buat di rumah!

Bahan-bahan:

-          250 gram ayam bagian paha

-          1 putih telur

-          3 siung bawang putih

-          1 batang daun bawang

-          2 sdm tapioka

-          1 sdm saus tiram

-          1 sdt penyedap rasa

-          1 sdt gula

-          1 sdt penyedap rasa

-          Garam, secukupnya

-          Kulit lumpia

-          Keju oles, secukupnya

Cara membuat:

1.      Goreng bawang putih dan daun bawang

2.      Cincang kasar paha ayam agar mudah saat chopper. Lakukan chopper kasar pada daging, haluskan juga bawang putih dan daun bawang

3.      Lalu masukkan putih telur, tapioka, garam, gula, saus tiram, penyedap aduk sampai tercampur rata, tambahkan minyak wijen jika ada kebetulan lagi kosong

4.      Masukkan adonan sedikit ke dalam kulit lumpia lalu beri keju, lalu tutup dengan adonan lagi. Rekatkan adonan dengan menggunakan melarutkan tepung terigu dengan air

5.      Goreng langsung di dalam minyak panas. Jika hendak menjadikannya sebagai frozen, kukus terlebih dahulu selama 5 menit dan jangan lupa memberi olesan minyak pada kukusan terlebih dahulu serta jangan ditumpuk agar tidak menempel satu sama lain

Hidangan gurih ini cocok untuk kalian nikmati sebagai camilan hangat untuk temani aktivitas kalian atau sebagai sajian tamu dalam berbagai acara. Selamat mencoba!