Kuliner, VIVA Banyuwangi –Fudgy brownies adalah camilan yang cocok untuk kamu santap jika ingin menaikkan mood. Fudgy brownies memiliki tekstur yang padat dan tidak terlalu kering.

 

Fudgy brownies sangat populer di kalangan pecinta kue dan coklat, karena rasanya yang lezat dan teksturnya yang unik. Berikut resep fudgy brownies.

 

Bahan A

 

1.  100 gr butter

2.  200 gr dark chocolate

3.  40 gr cocoa powder

4.  2 gr kopi instan

 

Bahan B

 

1.  2 telur ukuran kecil

2.  120 gr gula pasir blender halus

3.  1 sdt vanila extract

 

Bahan C

 

1.  100 gr tepung protein sedang

2.  1/2 sdt garam

 

Cara Buat Fudgy Brownies

 

1.  Siapkan bahan B.

2.  Campur bahan B, diamkan agar gula terlarut.

3.  Lelehkan butter sampai berwarna coklat.

4.  Masukan coklat, cocoa powder dan kopi. Aduk.

5.  Mixer bahan B, dengan kecepatan rendah selama 3 menit.

6.  Masukan lelehan coklat aduk rata dengan spatula.

7.  Masukan bahan C. aduk.

8.  Tuang kedalam loyang 22x22x4, olesi carlo dan baking paper.

9.  Panggang suhu 170° selama 30-35 menit.

10.  Fudgy brownies sudah jadi.