Kuliner, VIVA Banyuwangi –Ikan kembung bakar madu adalah hidangan ikan kembung yang dibakar dengan olesan madu.

 

Ikan kembung bakar madu memiliki rasa yang manis dan aroma yang harum. Untuk cara membuatnya, simak rincian resep ikan kembung bakar madu berikut ini.

 

Bahan-bahan

 

1.  3 ekor ikan kembung

2.  1 bumbu marinasi

 

Bahan Bakar

 

1.  5 sdm kecap manis

2.  2 sdm saos tiram

3.  1 sdm air asam jawa

4.  1/2 sdt merica bubuk

5.  1/2 sdt kaldu bubuk

6.  1/2 sdt bawang putih bubuk

7.  2 sdm margarin

8.  2 sdm madu

 

Cara Membuat Ikan Kembung Bakar Madu

 

1.  Siapkan ikan kembung, kemudian bersihkan.

2.  Marinasi ikan kembung dengan bumbu marinasi selama 30 menit.

3.  Campurkan seluruh bahan bumbu bakar, aduk secara merata.

4.  Goreng ikan hingga matang.

5.  Siapkan teflon untuk memanggang.

6.  Oleskan ikan menggunakan bumbu bakar.

7.  Bakar ikan hingga bumbu meresap.

8.  Ikan kembung bakar madu sudah jadi.