11 Inspirasi Menu Harian Murah Rp15 Ribuan Olahan Tahu Tempe dan Sayuran, Referensi Masak Seminggu

Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Mengatur anggaran belanja harian, terutama untuk pos makanan, kerap menjadi tantangan tersendiri. Namun, dengan bujet sekitar Rp15.000 per porsi, menu masakan yang lezat dan bergizi tetap dapat disajikan di meja makan.

Baca Juga

Pilihan Anime Terbaik untuk Pemula yang Mudah Dipahami dan Seru

Kunci utamanya adalah pemanfaatan bahan-bahan pokok yang mudah didapat dan terjangkau. Menu ini didominasi protein nabati seperti tahu dan tempe, serta beragam sayuran lokal.

Dilansir dari kanal YouTube Tripujis, berikut adalah 11 inspirasi resep masakan rumahan dengan anggaran hemat yang dapat menjadi referensi untuk menu seminggu.

Baca Juga

Urutan Menonton Film Marvel Berdasarkan Timeline Kronologis MCU

Daftar Menu Hemat Harian

Berikut adalah rangkuman ide masakan yang dapat diolah:

Baca Juga

CV ATS Friendly Untuk Fresh Graduate, Tips Menarik Perhatian HR Dan Lolos Seleksi ATS

Tahu Saus Tiram

Olahan tahu putih yang dimasak praktis dengan bumbu saus tiram, kecap, serta irisan cabai merah dan hijau.

Sayur Oyong Telur Puyuh

Perpaduan oyong segar dan wortel yang dimasak dalam kuah bening bersama bihun jagung dan telur puyuh.

Sambal Tempe Tahu dan Sayuran

Tempe dan tahu yang diulek kasar bersama bumbu sambal terasi, disajikan dengan rebusan kacang panjang dan tauge.

Tahu dan Labu Kuah Santan

Potongan tahu putih dan labu siam yang dimasak dalam kuah santan berbumbu gurih pedas menggunakan rebon.

Tumis Tahu Cabai Hijau

Tahu putih yang digoreng dan ditumis kembali bersama bumbu bawang dan dominasi irisan cabai hijau.

Sup Telur Sawi Putih

Sup bening sederhana berisi sawi putih, wortel, tahu, dan telur kocok yang praktis dan bergizi.

Labu Tempe Kuah Santan

Kombinasi labu siam, tempe, dan ikan teri yang dimasak dalam kuah santan merah.

Sayur Tempe dan Kacang Panjang

Sayur lodeh sederhana berisi tempe dan kacang panjang dengan bumbu santan dan terasi.

Tumis Terong

Potongan terong yang digoreng lalu ditumis kembali bersama bumbu sambal terasi tomat.

Sup Oyong Telur

Variasi sup oyong yang menggunakan telur ayam kocok sebagai sumber protein, dilengkapi tomat dan daun bawang.

Tumis Bakso dan Sawi Putih

Menu tumisan praktis yang memadukan bakso sapi atau ayam dengan sawi putih, dibumbui dengan kecap asin.

Halaman Selanjutnya

Kumpulan resep tersebut menunjukkan bahwa dengan anggaran terbatas, variasi menu harian tetap bisa disajikan. Pemanfaatan bahan pokok lokal secara kreatif menjadi solusi efektif untuk menghemat pengeluaran pangan harian.