Cara Buat Cupcake Tape Panggang yang Lembut dan Wangi di Rumah

Kuliner, VIVA Banyuwangi – Cupcake tape panggang adalah kue cupcake yang dibuat dengan menggunakan tape singkong sebagai bahan utama.

Cupcake tape panggang dibuat dengan cara dipanggang hingga matang, memiliki tekstur yang lembut, dan memiliki rasa yang manis. Berikut resep cupcake tape panggang.

Bahan-bahan

1.  150 gram tape singkong

2.  40 gram susu kental manis

3.  3 butir telur ayam

4.  100 gram gula pasir

5.  1/2 sdt sp

6.  90 gram tepung terigu protein sedang

7.  1/2 sdt baking powder double acting

8.  75 ml minyak goreng bersih

9.  Secukupnya choco chips

10.  Secukupnya almond slice

Cara Buat Cupcake Tape Panggang

1.  Haluskan tape singkong bersama susu kental manis hingga lembut.

2.  Kocok telur ayam, gula pasir, dan sp hingga mengembang kental berjejak.

3.  Masukkan tape yang sudah dihaluskan, aduk rata.

4.  Tambahkan ayakan tepung terigu dan baking powder double acting, aduk perlahan.

5.  Masukkan minyak goreng, aduk rata.

6.  Tuang adonan ke dalam cup diameter 7cm, taburi choco chips dan almond slice di atasnya.

7.  Panggang dalam oven dengan api sedang selama 50 menit atau hingga matang.

8.  Cupcake tape panggang sudah jadi.