Jangan Buang Roti Tawar Sisa! Ubah Jadi Roti Bagelen Renyah dengan 4 Bahan Saja

Kuliner, VIVA Banyuwangi –Siapa yang tidak kenal dengan roti bagelen? Camilan manis berbahan dasar roti tawar yang dipanggang hingga renyah keemasan ini telah lama menjadi camilan keluarga favorit di Indonesia. Dengan tekstur yang garing di luar, sedikit lembut di dalam, serta rasa gurih yang menggugah selera, roti bagelen sering dijadikan menu sarapan atau camilan santai yang nikmat.

Keunggulan utama dari roti bagelen ini adalah kesederhanaannya. Hanya dengan memanfaatkan roti tawar yang sudah agak mengering, kita bisa menyulapnya menjadi camilan manis yang jauh lebih istimewa. Berikut resep roti bagelen dari roti tawar yang mudah diikuti, bahan sederhana, serta tips rahasia untuk mendapatkan hasil sempurna.

Bahan Roti Bagelen

-          10 lembar roti tawar

-          150 gram butter

-          150 gram keju cheddar

-          100 gram gula pasir

Cara Membuat Roti Bagelen

1.       Ambil roti tawar, lalu oleskan butter pada kedua sisi roti dengan merata. Kemudian taburkan gula pasir secara merata di salah satu sisi roti.

2.       Selanjutnya potong setiap lembar roti secara vertikal menjadi 4 bagian, sehingga total terdapat 40 stick. Taburkan keju cheddar parut di atas setiap potongan dengan merata.

3.       Susun dengan rapi dalam loyang. Panggang dalam oven dengan waktu ½ jam pada suhu 150 derajat sampai matang.

4.       Roti bagelen dari roti tawar kualitas premium sudah jadi.

5.       Bisa dimasukkan ke packaging dan langsung jadi ide jualan.

Tips Rahasia

-          Gunakan roti yang agak keras atau roti semalam. Roti dengan tekstur yang sedikit kering akan menyerap butter tanpa menjadi lembek.

-          Jangan menumpuk roti bagelen yang baru dipanggang. Meniriskan di rak kawat akan menjaga sirkulasi udara, sehingga uap panas tidak membuatnya lembek.

-          Variasi resep. Kamu bisa menambahkan irisan daun bawang atau seledri dalam butter sebagai variasi rasa.