Awas Ketagihan Cireng Isi Ayam Pedas Ini Enaknya Bikin Lupa Diri

Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Perpaduan kulit cireng yang kenyal gurih dengan isian ayam suwir yang pedas nampol memang pasangan yang berbahaya. Sekali gigit sensasi pedasnya langsung meledak di mulut membuat siapa saja yang memakannya lupa diri dan ingin nambah terus. Merangkum kanal YouTube Ceceromed Kitchen resep cireng isi ayam pedas ini memiliki isian yang melimpah dan rasa yang sangat mantap.

Resep

Bahan Kulit Kenyal

500 gr tepung kanji

250 gr tepung terigu

Bumbu (garam kaldu merica bawang putih bubuk)

500 ml air panas

Bahan Isian Nampol

600 gr ayam rebus suwir

100 gr cabai (rawit & merah) haluskan

80 gr bawang (merah & putih) haluskan

3 sdm saus sambal

Bumbu (garam gula kaldu)

Cara Membuatnya

Memasak Isian Menggoda

Tumis bumbu halus cabai dan bawang hingga matang sempurna. Masukkan ayam suwir. Tambahkan garam gula kaldu bubuk dan saus sambal. Masak hingga bumbu meresap dan ayam terlihat kemerahan menggoda. Isian ini rasanya pedas manis dan gurih sangat kuat.

Membuat Kulit

Campur semua bahan kulit siram air mendidih uleni hingga kalis. Gilas dan cetak bulat.

Mengisi Cireng

Letakkan satu sendok makan penuh isian ayam di tengah kulit. Jangan pelit isian agar puas saat memakannya. Lipat kulit rekatkan dengan air dan pilin pinggirannya.

Menggoreng

Goreng cireng dalam minyak panas hingga kulitnya putih kekuningan dan sedikit menggelembung. Angkat dan tiriskan.

Saat cireng hangat ini dibuka aroma ayam pedas langsung menyerbak. Tekstur kulit yang chewy bertemu dengan serat daging ayam yang pedas menciptakan pengalaman makan yang luar biasa. Pastikan Anda membuat stok yang banyak karena cireng ini pasti laris manis diserbu keluarga.