Ayam Suwir Jahe, Menu Makan Siang Sehat Yang Cocok Untuk Kamu

Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Di era saat ini orang-orang mulai memperhatikan Kesehatan mereka, mulai dari melakukan olahraga hingga memilih makanan yang sehat.

Kendala utama orang-orang adalah mencari dan memilih makanan sehat, cara yang bisa kamu lakukan yaitu memasak makanan sehat kamu sendiri. Sekarang sudah banyak resep-resep makanan sehat di media sosial yang bisa kamu ikuti.

Salah satunya resep makanan sehat dari olahan ayam, karena ayam dikenal dengan kandungan protein yang bagus untuk tubuh kamu. Kali ini kamu bisa membuat resep olahan ayam yaitu ayam suwir jahe.

Ayam suwir jahe merupakan olahan ayam dengan campuran jahe yang menyehatkan tubuh kamu, selain kamu mendapatkan protein dari ayam kamu juga bisa mendapatkan khasiat dari jahe.

Berikut resep ayam suwir jahe dari konten media sosial Tiktok Ade Koerniawan atau @adekoerniawan_s yang bisa kamu ikuti.

Bahan Ayam Suwir Jahe

-     3 paha ayam

-     2 sdt garam

-     1 sdt merica bubuk

-     2 jempol jahe

-     Daun bawang

-     3 siung bawang putih

-     Air

Bahan Bumbu Jahe

-     3 ruas jahe yang sudah diparut

-     Minyak goreng secukupnya

-     4 siung bawang putih

-     1 sdm saus tiram

-     2 sdm kecap asin

-     ½ sdt gula

-     1 sdt merica bubuk

-     ½ sdm minyak wijen

Cara Pembuatan Ayam Suwir Jahe

1.     Masukkan air, garam, merica bubuk, jahe, daun bawang, bawang putih, dan ayam kedalam wadah rebusan, lalu rebus hingga matang.

2.     Ayam yang sudah direbus dimasukkan kedalam wadah berisi air es untuk didinginkan.

3.     Lalu suwir ayam tadi dan masukkan ke wadah.

4.     Kemudian membuat bumbu jahenya yaitu tumis parutan jahe dan bawang putih yang sudah dipotong cincang, lalu masukkan ke dalam wadah.

5.     Campur tumisan jahe tadi dengan kecap asin, saus tiram, merica bubuk, gula, dan minyak wijen. Aduk hingga merata.

6.     Gabungkan bumbu jahe tadi dengan suwiran ayam, dan aduk hingga merata.

7.     Setelah itu sajikan ayam suwir jahe dengan nasi.

Ayam suwir jahe bisa kamu nikamti dengan nasi dan menjadi menu makan siang yang sehat buat kamu. Bahanya mudah dan murah, bisa langsung kamu coba dirumah.