Sapo Daging Lada Hitam, Resep Lauk Makan Nasi Yang Nikmat

Kuliner, VIVA Banyuwangi –Sapo daging lada hitam merupakan salah satu hidangan chinese yang cocok jadi hidangan pendamping makan nasi hangat. Hidangan ini memadukan daging yang juicy dengan saus atau kuah lada hitam yang manis, gurih dan menghangatkan tubuh. Aroma lada hitam yang cukup kuat membuat kamu yang mencium aromanya menjadi tergiur.

Kali ini kamu yang bosan dengan lauk untuk makan nasi yang biasa, resep sapo daging lada hitam ini bisa menjadi pilihan yang menarik untuk kamu jadikan resep lauk pendamping nasi hangat untuk setiap makan kamu.

Masak sapo daging lada hitam ini cukup mudah untuk kamu buat, serta bahan-bahannya bisa kamu dapatkan dengan mudah. Resep ini dikutip dari konten media sosial Instagram @martinpraja, berikut bahan dan cara pembuatan resep hidangan ini.

Bahan Sapo Daging Lada Hitam

Bahan Sapo Daging

- 2 pcs tahu sutra

- 150gr daging cincang

- 5 pcs jamur shitake

- 1 pcs brokoli

- 3 siung bawang putih

- ½ bawang bombay

Bahan Saus

- 2 sdm kecap asin

- 1 sdm saus tiram

- 1 sdm kecap manis

- 1 sdt lada hitam

- 1 sdt kaldu jamur

- 1 sdt gula

- 1 sdt maizena

- 100ml air

Cara Pembuatan Sapo Daging Lada Hitam

1. Campurkan kecap asin, saus tiram, kecap manis, lada hitam, kaldu jamur, gula, maizena, dan air pada wadah. Lalu aduk hingga larut merata.

2. Goreng tahu sutra hingga matang, lalu tiriskan.

3. Iris dan potong jamur, brokoli, dan bawang bombay.

4. Tumis bawang putih yang sudah dicincang hingga kecoklatan dan harum.

5. Kemudian masukkan daging cincang dan masak hingga berubah warna.

6. Lalu masukkan juga tahu, jamur, brokoli dan bawang bombay. Tumis sebentar.

7. Masukkan racikan saus tadi ke dalam tumisan, aduk hingga merata dan matang.

Setelah matang kamu bisa menikmati sapo daging lada hitam ini dengan nasi hangat, selain nikmat resep ini juga bagus untuk kebutuhan protein kamu karena ada 2 protein dari tahu dan daging.