Resep Chimichurri Butter, Saus Buat Pendamping Makanan Kamu

Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Chimichurri butter merupakan salah satu saus yang bisa kamu jadikan saus pendamping makanan yang bisa memberikan cita rasa unik dan memberikan keseimbangan rasa pada makanan. Dengan saus ini membuat makanan menjadi lebih istimewa.

Ciri khas dari chimichurri butter yaitu pada aroma dan rasa herb yang segar seperti parsley, oregano, dan bawang putih serta sentuhan rasa asam dari lemon. Kombinasi ini membuat saus terasa lebih segar sehingga makanan yang dihidangkan dengan saus ini bisa lebih nikmat, kamu bisa mendampingkan saus ini dengan beberapa makanan.

Selain rasanya yang aromatik dan segar, chimichurri butter juga sangat mudah dan praktis dalam pembuatannya. Bahan-bahan pembuatannya juga sangat mudah ditemukan dipasaran.

Berikut ini resep chimichurri butter yang bisa kamu ikuti di rumah, resep ini dikutip dari situs RecipeTin Eats.

Bahan Chimichurri Butter

-        125gr butter

-        3-4 sdt garam

-        3-4 siung bawang putih, cincang halus

-        1 sdt cabai merah besar, buang bijinya, cincang halus

-        1 sdm jus lemon

-        ¼ cangkir daun parsley, cincang halus

-        2 sdm oregano, cincang halus

Cara Pembuatan Chimichurri Butter

1.     Masak butter untuk dicairkan dan tambah juga garam dengan api sedang.

2.     Lalu masukkan juga bawang putih dan cabai merah yang sudah dicincang halus ke dalam butter, tumis hingga berwarna kuning keemasan atau selama 30 detik.

3.     Setelah itu pindahkan pada wadah dan dinginkan selama 5 menit.

4.     Masukkan parsley, oregano, dan jus lemon ke dalam wadah berisi butter cair. Aduk hingga merata.

5.     Setelah itu kamu bisa hidangkan atau gunakan saus ini.

Sajikan saat kondisi masih hangat yaitu saat butter cair. Kamu bisa menyajikan atau menggunakan chimichurri butter dengan berbagai olahan makanan seperti ayam, sapi, seafood, dan lain-lain.

Cita rasa makanan akan lebih segar dan gurih ketika menggunakan chimichurri butter ini.