Resep Nasi Goreng Kampung, Menu Sahur Sederhana Penuh Rasa

Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi –Sahur menjadi waktu penting untuk mempersiapkan energi selama berpuasa seharian. Karena dilakukan di waktu yang terbatas, menu sahur sering kali dipilih yang praktis, cepat dibuat, namun tetap mengenyangkan. Salah satu pilihan yang selalu jadi favorit adalah nasi goreng kampung.

Ide menu sahur ini terkenal dengan rasa gurih sederhana dan bahan yang mudah ditemukan di dapur. Nasi goreng kampung juga fleksibel, bisa dikombinasikan dengan telur, ayam, atau lauk sederhana lainnya sesuai selera dan ketersediaan bahan di rumah.

Yuk, simak bahan-bahan dan tata cara membuatnya sampai selesai agar sahur jadi lebih nikmat dan bersemangat.

Bahan:

- 300 gr nasi putih

- 2 butir telur

- 30 gr selada air/kangkung

- ½ sdt gula pasir

- 3 sdm minyak

Bahan bumbu halus:

- 4 siung bawang putih

- 7 siung bawang merah

- ½ sdt terasi

- 35 buah cabai rawit hijau

- ¼ sdt lada putih butir

- 1 sdt garam

- 1 sdt kaldu jamur

Pelengkap:

- kerupuk

- telur mata sapi

Cara membuat :

1. Siapkan ulekan, masukkan bawang putih, garam, kaldu jamur dan lada putih butir, ulek hingga halus

2. Masukkan bawang merah, rawit hijau dan terasi, ulek kasar kemudian tumis hingga wangi

3. Masukkan telur, aduk rata kemudian masukkan nasi dan gula pasir, masak hingga wangi

4. Masukkan selada air, masak sesaat

5. Nasi goreng kampung siap disajikan.