Cara Membuat Kreasi Tahu Jadi Tofu Steak Rice Bowl, Sehat dan Enak!

Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi –Selegram Michele Alex menyajikan resep simple tapi mewah dalam akun instagramnya yang akan mengkreasikan tahu yaitu tofu steak rice bowl. Rice bowl yang disajikan dengan steak tahu akan memberikan rasa yang mewah, enak, dan tetap sehat. Ayo coba di rumah, cocok jadi salah satu pilihan menu buka puasa tahun ini!

Bahan tofu steak rice bowl yang harus kamu siapkan adalah sebagai berikut: 

1/2 blok tahu

2 sdm tepung maizena

2 sdm margarin

100 ml air

1 sdm saos tomat

1 sdm kecap asin

1 sdm gula

1/4 sdt garam

1/3 sdt kaldu bubuk

1/3 sdt lada hitam

1 sdt tepung maizena dilarutkan air

Wortel & buncis rebus (opsional)

Cara membuat tofu steak rice bowl sangat mudah, sebagai berikut:

Potong tahu ketebalan 1 cm. Kemudian, lumuri dengan tepung maizena.

Goreng tahu menggunakan margarin dengan api kecil sedang hingga kedua sisi garing dan keemasan lalu angkat dan tiriskan

Masukkan air dan bumbu, aduk rata, dan didihkan. 

Masukkan larutan maizena, aduk hingga mengental, lalu angkat menjadi kuah steak.

Tuang nasi pada mangkuk dan taruh steak tahu di atasnya. Lalu, siram kuah steak di atas nasi dan steak tahu.