Resep Burger Udang, Olahan Burger Untuk Kamu Yang Suka Seafood
- https://www.freepik.com/free-photo/side-view-chicken-burger-with-sliced-tomato-lettuce-board_8196067.
Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi –Untuk kamu yang suka makan burger dan ingin mencoba burger yang unik, salah satunya kamu bisa mencoba burger udang. Pada burger ini menggunakan udang sebagai bahan utama, dengan menggunakan udang akan memberikan cita rasa gurih dan rasa manis khas seafood yang natural.
Bumbu yang sederhana pada burger udang, dipadukan dengan sayur dan saus favorit kamu memberikan cita rasa yang lengkap dan menggugah selera. Burger ini cocok untuk yang mau makan seafood dengan bentuk yang unik.
Selain rasanya yang lezat, burger udang ini pembuatannya sangat mudah sehingga cocok untuk kamu buat di rumah. Bahan-bahan pembuatannya sangat mudah kamu temukan di pasaran. Resep ini dikutip dari situs RecipeTin Eats. Berikut bahan dan cara pembuatannya.
Bahan Burger Udang
Bahan Patty Udang
- 400 gr udang kupas segar
- 1 siung bawang putih cincang
- ¼ cangkir daun bawang yang diiris tipis
- ½ sdt garam
- ¼ lada hitam bubuk
- 1 butir telur yang sudah dikocok
- ½ cangkir tepung terigu
- 1 ¼ tepung roti
Bahan Burger
- 4 roti burger
- 1 ½ cangkir selada atau selada romaine yang diiris tipis
- Acar timun iris tipis
- Saus
Cara Pembuatan Burger Udang
- Cincang halus udang dan bawang putih ke dalam mesin giling hingga halus.
- Campurkan udang cincang dengan daun bawang, garam, dan merica.
- Bentuk bulat patty, lalu lumuri dengan tepung terigu dan telur. Setelah itu lumuri dan pipihkan patty pada tepung terigu.
- Panaskan minyak goreng dengan api sedang ke besar, goreng patty selama kurang lebih 2 menit hingga berwarna keemasan. Kemudian tiriskan minyak pada patty
- Setelah itu susun burger udang, susunannya itu roti olesi dengan saus, kemudian letakkan patty, lalu letakkan irisan acar timun dan selada, terakhir tutupi lagi dengan roti yang sudah diolesi saus.
