Resep Camilan untuk Acara! Bola-Bola Daging Saus BBQ

Banyuwangi – Mencari ide masakan yang bisa memuaskan seluruh anggota keluarga, dari anak-anak hingga dewasa seringkali menjadi tantangan. Ingin sesuatu yang berbeda dari olahan daging biasa, praktis, dan tetap penuh rasa? Resep camilan bola-bola daing saus BBQ ini jawabannya. Kombinasi bola-bola daging yang gurih lembut dengan baluran saus BBQ yang khas, manis, dan sedikit asam, membuat bola-bola daging ini selalu berhasil menarik perhatian.

Baca Juga

Birdwatching, Hobi Mengamati Burung yang Semakin Digemari Pecinta Alam

Bola-bola daging saus BBQ terinspirasi dari makanan barat yang sangat mudah dibuat di rumah. Camilan praktis ini terbuat dari campuran daging giling dan saus BBQ dengan bahan sederhana. Hasilnya adalah lauk atau camilan praktis yang cocok disajikan dengan nasi hangat, kentang goreng, pasta, atau bahkan sebagai teman ngemil.

Bahan Bola-Bola Daging Saus BBQ

Baca Juga

3 Hobi Digital Lagi Trend Dan Menghasilkan Uang Tahun 2026

Bahan Bola-Bola Daging

-          300 gram daging giling (bisa pakai sapi atau lainnya)

Baca Juga

Dibayar Hingga Rp1 Jutaan Hanya dengan Menulis Review? Ini 3 Website Wajib Bagi Pecinta Buku!

-          1 butir telur

-          3 sendok makan tepung roti atau tepung panir

-          2 siung bawang putih (dihaluskan)

-          ½ buah bawang bombay (dicincang halus)

-          ½ sendok teh merica bubuk

-          Secukupnya garam

Bahan Saus BBQ

-          5 sendok makan saus BBQ botol

-          2 sendok makan saus tomat

-          1 sendok makan saus sambal (opsional)

-          1 sendok teh kecap manis

-          ½ buah bawang bombay (diiris tipis)

-          2 siung bawang putih (dicincang)

-          100 mililiter air

-          Secukupnya minyak goreng

Cara Membuat Bola-Bola Daging Saus BBQ

1.       Campur daging giling, telur, tepung roti, bawang putih, bawang bombay, merica, dan garam. Aduk hingga adonan tercampur rata dan bisa dibentuk.

2.       Ambil adonan daging giling secukupnya, lalu bulatkan. Goreng dalam minyak panas hingga permukaannya cokelat, atau rebus hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.

3.       Masak saus BBQ dengan menumis bawang bombay dan bawang putih, hingga harum juga layu. Masukkan saus BBQ, saus tomat, saus sambal, dan kecap manis.

4.       Tuang air dan aduk saus BBQ hingga mendidih. Masukkan bola-bola daging. Masak dengan api kecil, hingga saus BBQ mengental dan meresap.

5.       Cicipi rasanya. Sesuaikan manis, asin, atau pedasnya. Angkat dan sajikan dalam keadaan hangat.

Tips Sukses

-          Jangan terlalu sering membalik bola-bola daging saat digoreng, agar tidak hancur.

Halaman Selanjutnya

-          Untuk tekstur bola-bola daging yang lebih halus, kamu bisa memproses bahan-bahan kecuali daging giling dalam food processor sebelum dicampur.