Resep Nasi Goreng Gila Keju, Perpaduan Rasa yang Bikin Penasaran

Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi –Nasi goreng selalu jadi menu favorit banyak orang karena rasanya yang gurih dan cara membuatnya yang praktis. Dari berbagai kreasi yang ada, nasi goreng gila keju hadir sebagai pilihan unik dengan tambahan keju yang meleleh dan menambah cita rasa yang lebih creamy.

Perpaduan nasi, bumbu, dan keju menciptakan sensasi rasa yang berbeda dari nasi goreng biasa. Bahannya pun mudah ditemukan dan cara memasaknya tidak rumit, sehingga siapa saja bisa mencoba membuatnya di rumah. 

Jika Anda ingin mencoba menu nasi goreng dengan sensasi baru, resep nasi goreng gila keju ini bisa jadi pilihan menarik. Yuk, simak bahan-bahan yang diperlukan serta langkah-langkah pembuatannya agar hasilnya lezat dan menggugah selera.

Bumbu halus:

- 5 siung bawang putih

- 7 siung bawang merah

- 2 butir kemiri

- 1 sachet terasi / kecap ikan / ebi, opsional

- Minyak, secukupnya

Bahan nasi goreng:

- 250 gr nasi

- 2 sdm bumbu halus

- 1 sdm saus tiram

- 1 sdm kecap manis

- ½ sdm saus tomat

- ¼ sdt merica

- ½ sdt garam

- ½ sdt kaldu / penyedap

Tumisan nasi gila:

- 2 sdm bumbu halus

- 4-5 buah bakso, iris

- 2-3 buah sosis, iris

- 2 butir telur

- ½ buah tomat, iris

- 1 batang daun bawang, iris

- 5 buah cabai rawit, iris

- 1 ½ sdm saus tiram

- 2 sdm kecap manis

- ½ sdm kecap asin / maggi / raja rasa

- ½ sdm saus sambal

- ½ sdm saus tomat

- ½ sdt kaldu / penyedap

- ¼ sdt merica

- 1-2 batang sawi hijau, iris

- 1 lembar kol, iris

Pelengkap:

- Keju

- Timun iris

- Kerupuk

Langkah:

1. Blender bumbu halus

2. Cuci bersih sayuran

3. Panaskan pan, tumis bumbu halus sampai kering

4. Masukkan nasi dan bahan lainnya, aduk rata

5. Untuk tumisan nasi gila, panaskan minyak secukupnya lalu masukkan telur, aduk 

6. Masukkan bumbu halus bakso, sosis, tomat, cabai rawit, dan daun bawang, tumis kembali

7. Masukkan saus tiram, kecap manis, saus sambal, saus tomat, sawi hijau dan kol, aduk rata

8. Tambahkan sedikit air, tumis sampai air menyusut

9. Sajikan nasi goreng dengan keju, timun, dan kerupuk sebagai pelengkap.