Resep Nasi Goreng Korea Kekinian, Cocok untuk Menu Harian

Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi –Nasi goreng Korea menjadi salah satu hidangan yang semakin populer karena cita rasanya yang unik. Itulah mengapa menu ini sering membuat banyak orang penasaran dengan rasanya. 

Padahal, cara membuatnya cukup sederhana dan bisa dipraktikkan di rumah dengan bahan yang mudah ditemukan. Tambahan telur, sayuran, dan topping lain membuat hidangan ini semakin lengkap dan mengenyangkan.

Bagi Anda yang ingin mencoba sensasi masakan Korea tanpa harus ke restoran, resep ini bisa menjadi pilihan. Simak bahan-bahan dan tata cara membuatnya berikut ini agar nasi goreng Korea buatan Anda terasa lezat dan menggugah selera.

Bahan:

- 1- 2 porsi nasi putih

- 1 telur

- 2-5 sdm sambal bawang atau terasi instan

- 1 sdm kecap manis

- 1 sdm kecap asin

- 1 sdm margarin

- 1 cabai merah, iris

- 1-2 cabai gendot, iris

- 1 daun bawang, iris

- 3 siung bawang merah, iris

- Garam, merica, gula, penyedap sesuai selera

- Minyak goreng secukupnya

Bahan egg chiffon:

- 2 butir telur

Garnish:

- Daun bawang, iris

Cara membuat:

1. Campur nasi putih dengan telur, sambal cumi, kecap asin, dan kecap manis. Aduk rata

2. Panaskan pan, beri sedikit minyak goreng. Masukkan bawang merah, daun bawang, dan cabai. Tumis hingga harum

3. Masukkan campuran nasi, aduk hingga nasi kering dan tidak lengket

4. Bumbui dengan garam, merica, gula, dan penyedap

5. Masukkan mentega, tunggu hingga meleleh, aduk rata

6. Cetak nasi goreng menggunakan mangkuk

7. Buat Egg Chiffon. Kocok telur. Lalu goreng setengah matang sambil diaduk ke tengah

8. Letakkan egg chiffon di atas nasi goreng dan garnish dengan daun bawang.