Berbuka Puasa Dengan Takjil Minuman Segar Ala Chef Devina Es Teler Ngopi Jelly

Kuliner, VIVA Banyuwangi –Berburu takjil adalah salah satu fenomena yang sering terjadi pada bulan Ramadhan. Tidak sedikit orang berburu takjil, salah satunya adalah minuman segar, untuk berbuka puasa. Kali ini, Chef Devinas menyajikan resep praktis dari berbagai jelly yang segar, manis, dan bikin nagih yaitu es teler ngopi jelly. Dengan bahan utama jelly bubuk aneka rasa, kamu bisa buat takjil minuman segar untuk keluarga. Kamu ga perlu repot lagi untuk berburu takjil untuk berbuka puas.

Resep es teler ngopi jelly ini untuk porsi 20 orang dengan bahan terdiri dari 6 bagian sebagai berikut:

Bahan Jelly Cincau

1.       1 sachet Nutrijell Cincau

2.       3 sdm gula pasir

3.       700 ml air

Bahan Jelly Kelapa Muda

1.       1 sachet Nutrijell Kelapa Muda

2.       3 sdm gula pasir

3.       100 ml santan

4.       600 ml air

Bahan jelly alpukat

1.       1 sachet Nutrijell Avocado

2.       3 sdm gula pasir

3.       700 ml air

Bahan jelly kopi

1.       1 sachet Nutrijell Kopi

2.       150 gr gula pasir

3.       500 ml air

Bahan kuah creamy

1.       200 gr krimer bubuk

2.       250 gr kental manis putih

3.       80 gr keju oles

4.       500 ml susu evaporasi

Topping es teler

1.       nangka, iris

2.       sagu mutiara matang

3.       selasih

4.       es batu

5.       keju parut

Cara membuat es teler ngopi jelly adalah sebagai berikut:

1. Masak masing-masing varian jelly sesuai masing-masing campuran bahan hingga mendidih, tuang ke dalam wadah, dan biarkan hingga set.

2. Di dalam blender, masukkan keju oles, kental manis, susu evaporasi dan krimer bubuk. Aduk hingga halus dan sedikit mengembang. Lalu, pindahkan kuah creamy ke wadah

3. Potong-potong setiap jelly yang sudah set sesuai selera.

4. Siapkan wadah. Kemudian, tuang es batu, jelly, selasih, sagu mutiara, nangka, kuah creamy dan keju parut.

5. Es teler ngopi jelly siap disajikan untuk berbuka puasa.