Resep Ayam Kukus Jahe Sambal Bawang Yang Bikin Nagih!

Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Ayam kukus jahe menjadi salah satu menu yang nyaman kamu makan saat suasana dingin, karena cara pemasakannya yang dikukus membuat rasanya ringan serta jahe yang membuat hangat dan nyaman. Serta ditambah sambal bawang membuat menu ini bikin kamu ketagihan.

Rasanya yang lezat, nyaman, dan ringan membuat menu ini membuat kamu ketagihan. Selain rasanya, pembuatan menu ini juga sangat mudah dan praktis. Bahan-bahannya pun mudah kamu temukan di pasaran.

Artikel ini akan membimbing kamu membuat ayam kukus jahe sambal bawang dengan cara yang mudah, resep ini dikutip dari konten media sosial TikTok @pawonn.mburi.

Bahan Ayam Kukus Jahe

-        500 gr paha ayam

-        2 sdm saus tiram

-        2 sdm kecap asin

-        ½ sdt merica bubuk

-        Sejumput penyedap

-        1-2 sdm maizena

-        Jahe iris

-        Bawang putih cincang

-        Daun bawang

Bahan Sambal Bawang

-        25 buah cabai rawit

-        6 siung bawang putih

-        Garam

-        Penyedap

-        Gula pasir

-        Minyak goreng

Cara Pembuatan Ayam Kukus Jahe Sambal Bawang

1.     Pertama-tama kamu bisa melakukan marinasi ayam dengan saus tiram, kecap asin, merica bubuk, dan maizena. Campurkan semua bahan hingga tercampur rata.

2.     Setelah semua bahannya tercampur, taburkan jahe iris, bawang putih cincang, dan daun bawang iris pada ayam.

3.     Kukus ayam yang sudah dimarinasi selama kurang lebih 25 menit.

4.     Sambil menunggu ayam matang, kamu bisa lanjut membuat sambalnya. Siapkan ulekan dan masukkan cabai rawit, bawang putih, garam, penyedap, dan gula pasir, lalu haluskan semua bahannya.

5.     Jika sudah halus siram sambal dengan minyak goreng panas secukupnya.

Jika ayam kukus jahe sudah matang bisa langsung kamu sajikan dengan sambal bawang dan juga nasi hangat. Hidangan ini cocok untuk makan malam kamu dan menu berbuka puasa.