Resep Bolu Kopi Oreo Viral, Camilan Kekinia Aroma Coffee dan Crunchy!
- https://www.freepik.com/free-photo/slice-yummy-cake-white-plate-high-quality-photo_16930405.htm
Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Bolu Kopi Oreo adalah pilihan tepat buat lo yang mendambakan camilan kekinian dengan aroma kopi yang kuat dan menggoda. Keunikannya terletak pada perpaduan adonan lembut yang gurih dengan potongan biskuit Oreo yang memberikan tekstur kontras dan rasa manis yang kaya.
Resep bolu kopi ini memberikan keseimbangan rasa pahit kopi dan manis cokelat yang pas, menjadikannya pilihan menu mood booster yang selalu bikin nagih di setiap gigitannya. Dengan tampilan yang estetik, bolu oreo viral ini menjadi pilihan kue panggang praktis yang pastinya Instagrammable banget buat konten kamu.
Bahan-bahan Bolu Kopi Oreo
1. 3 butir telur ayam
2. 150 gram gula pasir
3. 1 sdt SP
4. 2 sachet kopi bubuk instan Indocafe
5. 180 gram tepung terigu protein sedang
6. ½ sdt vanili bubuk
7. 100 ml minyak goreng
8. 90 ml susu cair
9. 6 keping Oreo yang sudah dihancurkan
Cara membuat Bolu Kopi Oreo
1. Siapkan semua bahan terlebih dahulu.
2. Kocok telur, gula pasir, dan SP hingga mengembang dan berwarna pucat.
3. Masukkan kopi instan, tepung terigu yang telah diayak, serta vanili bubuk, lalu mixer dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata.
4. Tambahkan minyak goreng dan susu cair, aduk menggunakan spatula hingga merata.
5. Masukkan Oreo yang sudah dihancurkan, aduk kembali hingga rata.
6. Tuang adonan ke dalam loyang kotak ukuran 16x16x7 cm yang telah dialasi kertas roti.
7. Kukus selama 40 menit dengan api sedang sampai matang.
8. Angkat, biarkan dingin, lalu hias dengan bunga gula sesuai selera.
