Resep Ayam Kecap Simpel, Cara Masak Lauk Enak yang Meresap Sempurna!

Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Ayam Kecap adalah pilihan tepat buat lo yang mendambakan hidangan rumahan dengan perpaduan rasa manis dan gurih yang meresap sempurna. Keunikannya terletak pada potongan ayam empuk yang dibalut karamelisasi kecap manis dan aroma bawang yang harum, memberikan sensasi rasa yang kaya di setiap suapan.

Resep ayam kecap ini dirancang khusus untuk menciptakan masakan harian simpel yang seimbang antara rasa manis gurih dan pedas tipis yang pas. Dengan tampilan saus yang kental mengkilap, menu makan siang ini menjadi pilihan lauk nasi hangat sekaligus masakan nusantara yang selalu bikin nagih dan pastinya menggugah selera buat seluruh keluarga

Bahan-Bahan Ayam Kecap Bumbu Iris

1.      1/2 kg daging ayam

2.      6 siung bawang merah, diiris

3.      6 siung bawang putih, diiris

4.      1/2 buah bawang bombay, diiris

5.      1/2 sdt lada bubuk

6.      1 sdt garam

7.      1 sdt kaldu jamur

8.      1 sdm saus tiram

9.      3 sdm kecap manis

10. 250 ml air

Cara Membuat Ayam Kecap Bumbu Iris

1.      Rebus ayam hingga tidak ada darah yang tersisa

2.      Siapkan semua bahan, lalu iris bawang-bawangan menggunakan pisau atau mini chopper

3.      Tumis bawang hingga harum dan tidak berbau langu

4.      Masukkan ayam yang sudah direbus

5.      Tambahkan bumbu serta air, lalu aduk hingga merata

6.      Masak hingga air menyusut, koreksi rasa, lalu sajikan