Resep Mie Goreng Spesial, Cara Bikin Mie Enak ala Restoran dalam 10 Menit!

Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Mie Goreng adalah pilihan tepat buat lo yang mendambakan hidangan praktis dengan perpaduan rasa gurih dan aroma bumbu tumis yang menggoda. Keunikannya terletak pada tekstur mie yang kenyal dan bumbu rempah yang meresap sempurna, memberikan sensasi rasa yang kaya di setiap suapan.

Resep mie goreng ini dirancang khusus untuk menciptakan mie goreng spesial yang seimbang antara rasa manis kecap dan gurihnya bawang yang pas. Dengan tambahan topping telur atau sayuran segar, masakan harian simpel ini menjadi pilihan menu makan malam sekaligus kuliner nusantara yang selalu bikin nagih dan pastinya jadi menu andalan saat lapar melanda.

Bahan-Bahan Mie Goreng Ala Restoran

1.      100 gr mi telur

2.      50 gr daging ayam, direbus lalu disuwir-suwir

3.      1 butir telur

4.      1 ikat sawi

5.      2 buah sosis ayam

6.      4 siung bawang merah

7.      2 sdm kecap manis

8.      1/2 sdt kecap asin

9.      1/2 sdt saus tiram

10. 1 sdt bawang putih bubuk

11. 1/4 sdt lada bubuk

12. 1/2 sdt kaldu jamur

13. 1/4 sdt garam

14. 2 sdm minyak goreng

15. 4 sdm air

16. 1/2 sdt minyak wijen

17. 1/2 sdt saus raja rasa

Cara Membuat Mie Goreng Ala Restoran

1.      Cuci bersih sawi lalu potong-potong, sisihkan. Potong sosis sesuai selera, lalu sisihkan. Rebus mi hingga matang, angkat, dan tiriskan

2.      Campurkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, minyak wijen, dan saus raja rasa dalam wadah. Tambahkan lada bubuk, bawang putih bubuk, kaldu jamur, serta garam, lalu aduk rata dan sisihkan

3.      Kupas dan iris bawang merah. Panaskan minyak, lalu tumis bawang merah hingga harum dan sedikit kering. Pecahkan telur, buat orak-arik, lalu tambahkan air, sawi, dan sosis. Masak hingga matang

4.      Masukkan mi rebus dan ayam suwir, lalu tuang campuran bumbu. Aduk hingga merata, koreksi rasa, dan masak sebentar sampai bumbu meresap

5.      Mi goreng ala resto siap disajikan