1 Adonan Jadi 5 Frozen Food! Praktis, Hemat, Dan Cocok Untuk Stok Lauk Di Rumah
- https://www.instagram.com/p/C2Y1SlMhzpb/?img_index=1&igsh=bHk0NzhwdDFwMWFy
Makanan, VIVA Banyuwangi –Siapa nih yang punya anak atau malas masak dan sibuk?. Memiliki stok frozen food homemade di rumah bisa menjadi penyelamat di berbagai situasi. Saat anak tiba-tiba minta camilan, ketika waktu memasak terbatas, atau di hari-hari ketika rasa malas melanda, kamu tinggal mengambil stok dari freezer lalu menggoreng atau mengukusnya.
Selain lebih praktis, membuat frozen food sendiri juga jauh lebih hemat dibandingkan membeli produk siap saji. Kamu bisa memilih bahan-bahan sendiri, mengatur bumbu sesuai selera keluarga, dan memastikan makanan bebas dari bahan pengawet berlebih. Tak hanya itu, sekali membuat dalam jumlah banyak, stoknya bisa disimpan di freezer untuk dinikmati kapan saja.
Nah kabar baiknya, kamu tidak perlu repot membuat adonan yang berbeda-beda. Cukup dengan satu adonan dasar ayam, kamu bisa mengolahnya menjadi lima jenis frozen food yang disukai anak-anak maupun orang dewasa. Semua menu ini bisa disiapkan sekaligus dalam satu kali proses, sehingga lebih hemat waktu, tenaga, dan tentunya biaya.
Yuk, ikuti resep adonan ayam ini dan kreasikan menjadi lima menu frozen food yang praktis. Cocok untuk stok camilan anak, bekal sekolah, lauk sehari-hari, atau penyelamat saat sedang tidak ingin memasak.
Bahan Adonan Dasar
● 1 kg campuran dada dan paha ayam
● 1 buah bawang bombay, ditumis
● 2 batang daun bawang, ditumis
● 8 siung bawang putih, ditumis
● 2 buah wortel, diparut
● 1 sdm garam
● 1 sdt kaldu ayam
● 1 sachet lada bubuk
● ½ sdm gula
● 1 sdt kaldu jamur
● 4 butir telur
● 140 gram tepung tapioka
● 2 sdm saus tiram
● 1 sdm minyak wijen
● 1 sdt kecap asin
● 1 sdt kecap ikan
Cara Membuat Adonan Dasar
1. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan daun bawang hingga harum, lalu dinginkan.
2. Masukkan ayam, bumbu tumis, wortel, serta seluruh bumbu ke dalam chopper.
3. Haluskan hingga tercampur rata.
4. Tambahkan tepung tapioka dan telur, lalu aduk sebentar hingga adonan kalis dan tercampur sempurna.
5. Adonan siap dibagi menjadi lima olahan frozen food.
Lima Menu Lezat
1. Sempol Ayam
● Ambil adonan secukupnya.
● Bentuk memanjang pada tusuk sate.
