Warisan Rasa Lamno Menyelami Khazanah Kuliner Tradisional Aceh Jaya yang Menggugah Selera

Rasanya yang segar dan sedikit asam mampu menghilangkan dahaga dan menyejukkan badan.

Selain Ie Boh Timon, ada juga Sanger, kopi khas Aceh yang dicampur dengan susu kental manis dan gula.

Sanger biasa disajikan panas atau dingin dan menjadi minuman favorit masyarakat Aceh Jaya di pagi hari.

Eksistensi Kuliner Tradisional di Era Modern

Meskipun zaman terus berkembang, kuliner tradisional Aceh Jaya tetap eksis dan diminati oleh berbagai kalangan.

Generasi muda pun turut melestarikan warisan kuliner ini dengan berbagai cara, mulai dari mempromosikannya melalui media sosial hingga mengembangkan inovasi baru tanpa meninggalkan cita rasa aslinya.

"Kami ingin kuliner tradisional Aceh Jaya tetap lestari dan dikenal oleh masyarakat luas," ungkap Muhammad Iqbal, seorang pemuda yang aktif mempromosikan kuliner tradisional Aceh Jaya melalui Instagram.

Halaman Selanjutnya

Tentu saja, pelestarian kuliner tradisional Aceh Jaya tidak lepas dari tantangan.