Suel Gadung: Warisan Kuliner Aceh yang Menggoda Lidah dan Menyimpan Filosofi Kehidupan

Eksistensi Suel Gadung di Era Modern

Meskipun modernisasi terus merambah, suel gadung tetap eksis di Bener Meriah.

Menurut data dari Dinas Pariwisata Aceh, pada tahun 2023, terdapat lebih dari 50 warung dan rumah makan yang masih menyajikan suel gadung secara rutin.

Keberadaan suel gadung juga didukung oleh festival kuliner tahunan yang diadakan di Bener Meriah.

Festival ini tidak hanya mempromosikan suel gadung, tetapi juga menjadi ajang edukasi tentang nilai-nilai budaya yang terkandung di dalamnya.

Potensi Kenikmatan yang Menggoda

Suel gadung menawarkan pengalaman kuliner yang unik. Teksturnya yang renyah di luar namun lembut di dalam, dipadukan dengan rasa pedas dan gurih, menciptakan harmoni rasa yang menggoda lidah.

Halaman Selanjutnya

Tak hanya itu, kandungan nutrisi dalam gadung juga menjadikannya pilihan makanan yang sehat.