Menggoyang Lidah dengan Cita Rasa Khas: Resep Sate Ayam Madura yang Empuk dan Lezat

Potong Melawan Serat: Potong daging ayam melawan serat agar sate tidak alot.

Marinasi yang Cukup: Semakin lama waktu marinasi, semakin empuk dan berbumbu daging ayamnya. Anda bisa menyimpan ayam yang sudah dimarinasi di dalam kulkas semalaman.

Tusuk Sate Terendam Air: Rendam tusuk sate dalam air sebelum digunakan agar tidak mudah gosong saat dibakar.

Bakar dengan Api Sedang: Bakar sate dengan api sedang agar matang merata dan tidak gosong.

Kekentalan Bumbu Kacang: Sesuaikan kekentalan bumbu kacang dengan selera Anda. Jika terlalu kental, tambahkan air. Jika terlalu encer, masak lebih lama hingga mengental.

Dengan resep dan tips di atas, Anda dapat menikmati sate ayam Madura yang empuk, lezat, dan menggugah selera di rumah Anda sendiri. Selamat mencoba!