Apa Saja Manfaat Teknologi Pangan? Ini Jawabannya yang Perlu Diketahui!

Teknologi, VIVA Banyuwangi –Perkembangan teknologi tidak hanya terjadi di bidang komunikasi atau transportasi, tetapi juga merambah ke sektor pangan.

Teknologi pangan adalah ilmu yang mempelajari bahan pangan. Teknologi pangan disebut juga suatu teknologi yang menerapkan ilmu pengetahuan tentang bahan pangan utamanya setelah panen.

Teknologi pangan hadir sebagai solusi dalam memenuhi kebutuhan konsumsi manusia yang semakin kompleks.

Melalui inovasi dan rekayasa modern, teknologi pangan memungkinkan kita untuk menjaga kualitas, memperpanjang masa simpan, hingga meningkatkan nilai gizi suatu produk makanan.

Ada berbagai manfaat teknologi pangan yang tidak hanya berdampak pada industri, tetapi juga kehidupan sehari-hari kita. Apa saja manfaatnya? Yuk, simak penjelasannya di bawah ini.

1. Memenuhi Kebutuhan Pangan Manusia

Teknologi pangan punya peran penting dalam membantu manusia mendapatkan makanan secara terus-menerus. Karena kebutuhan makan tidak pernah berhenti, sementara alam punya batas dalam menyediakan bahan makanan, teknologi hadir sebagai solusi.

Halaman Selanjutnya

Dengan teknologi pengawetan, makanan bisa disimpan lebih lama dan dikirim ke tempat yang jauh. Ini membuat makanan khas dari satu daerah bisa dinikmati di daerah lain, bahkan di luar negeri. Contohnya, buah-buahan tropis bisa dinikmati di negara yang punya musim salju, atau makanan laut segar bisa sampai ke daerah yang jauh dari laut.