Lasagna Italia Lezat, Sekali Suap Bikin Jatuh Cinta!

Kuliner, VIVA Banyuwangi – Lasagna, hidangan khas Italia yang kaya rasa ini, menjadi favorit banyak perempuan yang gemar masak dan ingin menghadirkan sajian spesial di rumah. Dengan lapisan pasta lembut, saus daging gurih, dan lelehan keju yang menggoda, lasagna memang punya daya tarik yang sulit ditolak. Satu suap saja, lidah langsung dimanjakan dengan kombinasi sempurna dari setiap lapisannya.

Bagi kamu yang ingin mencoba memasak lasagna sendiri, resep ini cukup mudah diikuti, bahkan untuk pemula. Dengan bahan sederhana yang bisa didapatkan di supermarket, kamu bisa menghadirkan hidangan ala restoran mewah langsung dari dapur rumah.

Bahan-bahan:

-      6 lembar pasta lasagna instan

-      250 gram daging sapi cincang

-      1 buah bawang bombay, cincang

-      3 siung bawang putih, cincang

-      200 ml saus tomat

-      2 sdm saus pasta atau bolognese

-      100 ml air

-      ½ sdt garam, merica, dan oregano

-      50 gram keju parut

Untuk saus putih (béchamel):

-      2 sdm mentega

-      2 sdm tepung terigu

-      250 ml susu cair

-      Garam dan lada secukupnya

Cara Membuat:

-      Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, masukkan daging cincang.

-      Tambahkan saus tomat, saus pasta, air, dan bumbu. Masak hingga mengental.

-      Untuk saus putih: lelehkan mentega, masukkan tepung, aduk rata, lalu tuang susu perlahan sambil terus diaduk. Tambahkan garam dan lada.

-      Rebus pasta lasagna sebentar hingga agak lunak.

-      Susun dalam loyang: pasta – saus daging – saus putih – keju, ulangi hingga habis.

-      Panggang 30 menit pada suhu 180°C.

Lasagna bisa menjadi pilihan menu akhir pekan yang mewah dan mengenyangkan. Disukai anak-anak hingga orang dewasa, sajian ini juga cocok sebagai menu kejutan untuk pasangan. Jadi, jangan ragu mencoba resep ini di dapur rumahmu!