Getuk, 5 Fakta Manis di Balik Kelembutan Singkong Legendaris

Getuk memiliki sejarah yang panjang dan telah menjadi bagian tak terpisahkan dari budaya kuliner Indonesia sejak zaman dahulu.

Singkong, sebagai bahan utama getuk, merupakan tanaman pangan yang mudah ditemukan dan dibudidayakan di Indonesia.

Masyarakat Indonesia kemudian mengolah singkong menjadi berbagai macam hidangan, termasuk getuk, sebagai cara untuk memanfaatkan sumber daya alam yang tersedia.

2. Proses Pembuatan yang Sederhana namun Membutuhkan Keahlian

"Kelezatan getuk terletak pada proses pembuatannya yang sederhana namun membutuhkan keahlian dan ketelitian."

Proses pembuatan getuk terbilang sederhana, namun membutuhkan keahlian dan ketelitian agar menghasilkan tekstur yang lembut dan rasa yang pas.

Singkong yang telah dikupas dan dicuci bersih kemudian dikukus atau direbus hingga empuk. Setelah itu, singkong dihaluskan dan dicampur dengan gula merah atau gula pasir sesuai selera.

Halaman Selanjutnya

Adonan getuk kemudian dibentuk menjadi potongan-potongan kecil dan siap disajikan.