Jawa Timur: Surga Kuliner yang Menggugah Selera
- Istimewa/ VIVA Banyuwangi
Pecel Madiun adalah hidangan sayuran rebus yang disiram dengan bumbu kacang yang khas. Bumbu kacang yang kental dan pedas, serta penggunaan daun jeruk purut sebagai pelengkap, menciptakan aroma dan cita rasa yang khas pada hidangan ini. Pecel Madiun biasanya disajikan dengan nasi putih, tempe goreng, dan rempeyek, menjadikannya hidangan yang sehat dan lezat.
8. Sate Klopo: Sate Ayam dengan Kelapa Parut yang Gurih
Sate Klopo adalah sate ayam khas Surabaya yang dibumbui dengan kelapa parut sangrai. Kelapa parut yang gurih dan bumbu rempah yang khas menciptakan kombinasi rasa yang unik dan menggugah selera. Sate Klopo biasanya disajikan dengan lontong atau nasi putih, serta sambal kacang atau kecap manis, menjadikannya hidangan yang mengenyangkan dan memuaskan.
9. Bakso Malang: Bakso dengan Isian yang Beragam
Bakso Malang adalah hidangan bakso yang khas dari Malang. Bakso ini memiliki isian yang beragam, seperti bakso halus, bakso urat, siomay, tahu bakso, dan pangsit goreng. Kuah kaldu yang gurih dan isian yang beragam menciptakan kombinasi rasa yang lezat dan memuaskan. Bakso Malang biasanya disajikan dengan mie kuning, bihun, atau kwetiau, serta sambal, kecap manis, dan saus tomat.
10. Cwie Mie Malang: Mie Ayam dengan Cita Rasa Khas
Cwie Mie Malang adalah hidangan mie ayam yang khas dari Malang. Mie yang kenyal, ayam cincang yang gurih, dan pangsit goreng yang renyah menciptakan kombinasi tekstur dan rasa yang lezat. Cwie Mie Malang biasanya disajikan dengan kuah kaldu yang gurih, serta sambal, kecap manis, dan saus tomat.
