Resep Pisang Epe Camilan Manis Khas Makassar, Enak dan Praktis Menggoda Selera!

• Pilih pisang kepok atau jenis pisang yang padat. Pisang yang terlalu lembek akan sulit dipipihkan dan tidak menghasilkan tekstur yang baik.

• Saus gula merah yang terlalu encer akan sulit menempel pada pisang, sementara yang terlalu kental cenderung lengket. Pastikan konsistensi saus cukup kental, sehingga mudah menyatu dengan pisang epe saat disajikan.

• Anda dapat mencoba menambahkan sedikit vanili atau kayu manis ke dalam saus untuk cita rasa yang lebih kompleks. 

Seiring berkembangnya tren kuliner, pisang epe juga mengalami variasi. Saat ini, beberapa penjual menambahkan topping modern seperti cokelat leleh, keju parut, atau bahkan es krim untuk sensasi yang berbeda. Jika Anda ingin mencoba di rumah, cukup tambahkan topping favorit di atas pisang sebelum menyiramnya dengan saus gula merah.

Pisang epe bukan hanya camilan yang nikmat, tetapi juga warisan kuliner yang kaya rasa. Dengan bahan-bahan sederhana dan cara memasak yang mudah, Anda bisa membuat pisang epe di rumah dan menikmatinya bersama keluarga.

Cobalah resep ini untuk menikmati kehangatan dan manisnya pisang epe yang otentik khas Makassar.