5 Tips Menyimpan Daun Bawang agar Tahan Lama

4. Berdiri di Dalam Air

Menyimpan daun bawang dengan cara berdiri di dalam gelas berisi air juga efektif. Isi gelas atau wadah dengan air setinggi 1–2 cm, lalu masukkan batang daun bawang dengan posisi berdiri. Simpan di tempat yang terlindung dari sinar matahari langsung, dan ganti air setiap dua hari agar daun bawang tidak terkontaminasi bakteri atau jamur. Cara ini juga membantu menjaga kelembapan daun bawang.

5. Mengeringkan Daun Bawang

Jika memiliki stok daun bawang dalam jumlah banyak, mengeringkannya bisa menjadi solusi. Potong daun bawang sesuai kebutuhan, lalu jemur di bawah sinar matahari hingga kering. Simpan daun bawang kering dalam wadah kedap udara. Sebelum digunakan, rendam sebentar dalam air agar teksturnya kembali segar.

Dengan salah satu dari cara di atas, daun bawang yang kamu simpan bisa tetap segar dan tidak mudah layu. Selamat mencoba!