Bosan Nge-grill? Ini 7 Rekomendasi Olahan Beef slice, Wajib Coba!

Kuliner, VIVA Banyuwangi –Beef slice adalah bahan makanan serbaguna yang mudah diolah dan cocok untuk berbagai jenis masakan. Potongannya yang tipis dan teksturnya yang lembut membuat proses memasaknya cepat dan praktis.

Biasanya, beef slice dijadikan bahan utama untuk acara BBQ bersama teman atau keluarga. Namun, jika bosan dengan hidangan grill, ada beberapa olahan menarik dari beef slice yang patut dicoba:

1. Sukiyaki

Beef slice tidak hanya cocok untuk grill, tetapi juga dapat diolah menjadi sukiyaki, hidangan khas Jepang. Sukiyaki menggabungkan irisan daging sapi dengan sayuran, tahu, dan mi udon dalam kuah lezat.

Hidangan ini sangat nikmat disajikan saat cuaca dingin. Proses memasaknya pun sederhana: cukup masukkan semua bahan ke dalam pot, masak hingga matang, dan tunggu hingga bumbu meresap sebelum disajikan.

2. Bulgogi

Hidangan populer asal Korea ini sangat mudah dibuat di rumah. Untuk bulgogi, beef slice dimarinasi dengan bumbu bercita rasa manis dan gurih, seperti bawang putih, kecap asin, gula merah, dan minyak wijen, lalu ditumis hingga matang.

3. Shabu-Shabu

Shabu-shabu, hot pot khas Jepang, adalah pilihan praktis dan sehat. Beef slice dimasak langsung di atas meja makan dengan kuah kaldu yang hangat.

Tambahkan sayuran seperti sawi putih, jamur, dan wortel, dan hidangan ini siap dinikmati bersama keluarga atau teman.

4. Beef slice Teriyaki

Beef slice juga bisa ditumis menjadi beef slice teriyaki. Tumis dengan saus teriyaki yang manis dan gurih, ditambah bawang bombay, kecap asin, madu, dan jahe.

Hidangan ini nikmat disantap dengan nasi hangat dan taburan biji wijen.

5. Steak Beef slice

Jika ingin membuat steak tanpa memakan waktu lama, beef slice bisa jadi pilihan. Lumuri daging dengan garam dan lada hitam, lalu masak dengan butter panas. Tambahkan rosemary atau thyme untuk aroma yang lebih kaya.

6. Beef slice Black Pepper

Hidangan ini menjadi alternatif cepat untuk olahan lada hitam. Tumis beef slice dengan saus lada hitam, paprika, dan bawang bombay. Sajikan dengan nasi atau mi goreng untuk makan malam yang praktis.

7. Beef slice Roll

Untuk sesuatu yang lebih kreatif, coba beef slice roll. Gulung beef slice dengan isian seperti wortel, buncis, keju mozzarella, atau saus teriyaki. Tusuk gulungan dengan tusuk gigi agar tidak lepas, lalu masak seperti membuat sushi roll.