Manfaat Kesehatan Tomat untuk Tubuh: Lebih dari Sekadar Bahan Masakan
- Pexels: @Suvan Chowdhury
Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi –Tomat adalah buah serbaguna yang sering digunakan dalam berbagai hidangan. Selain menambah cita rasa, tomat juga menawarkan berbagai manfaat kesehatan yang luar biasa. Tomat mengandung zat yang disebut likopen. Zat ini memberi warna merah cerah pada tomat dan membantu melindunginya dari sinar ultraviolet matahari.
Dengan cara yang sama, zat ini dapat membantu melindungi sel-sel Anda dari kerusakan. Tomat juga mengandung kalium , vitamin B dan E, serta nutrisi lainnya. Berikut beberapa di antaranya:
1. Kaya akan Likopen
Tomat mengandung likopen, antioksidan yang memberi warna merah cerah dan melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas. Kandungan ini dapat membantu mengurangi risiko kanker prostat, paru-paru, dan perut.
2. Menjaga Kesehatan Jantung
Kandungan likopen dalam tomat dapat menurunkan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) dan tekanan darah, sehingga mengurangi risiko penyakit jantung. Selain itu, vitamin B dan E serta flavonoid dalam tomat juga berperan dalam menjaga kesehatan jantung. citeturn0fetch0