6 Hidangan Sate Dunia yang Wajib Dicicipi: Lezatnya Kuliner Tradisional dari Berbagai Negara

Kuliner, VIVA Banyuwangi –Sate atau makanan berbahan dasar daging yang ditusuk dan dipanggang adalah salah satu teknik memasak paling populer di dunia. Setiap negara memiliki versinya sendiri, lengkap dengan bumbu khas yang mencerminkan budaya lokal. Berikut adalah enam hidangan sate dari berbagai negara yang wajib Anda coba!

1. Kebab (Turki)

Kebab adalah ikon kuliner Turki yang terbuat dari daging domba atau sapi, direndam dalam campuran minyak zaitun, lemon, bawang, bawang putih, paprika, dan jintan. Biasanya disajikan dengan roti pita dan yogurt, kebab menawarkan rasa yang kaya dan segar.

2. Isaw (Filipina)

Hidangan jalanan populer di Filipina, Isaw, dibuat dari usus ayam atau babi yang direbus, direndam, lalu dipanggang. Usus ini biasanya disajikan dengan saus cuka pedas, memberikan sensasi rasa asam, manis, dan gurih.

3. Souvlaki (Yunani)

Souvlaki adalah hidangan khas Yunani berupa potongan daging kecil yang direndam dalam minyak zaitun, lemon, anggur putih, dan rempah-rempah. Biasanya dipanggang bersama sayuran, souvlaki adalah pilihan makanan sehat dengan rasa Mediterania yang otentik.