Cara Buat Chili Oil Korea, Bahan hingga Langkahnya

Rabu, 5 Februari 2025 - 09:57 WIB
Oleh :
Ilustrasi sambal chili oil korea yang memiliki rasa pedas yang khas
Sumber :
  • Freepik: @Jcomp

Kuliner, VIVA Banyuwangi –Chili oil Korea adalah bahan pelengkap serbaguna yang bisa menambahkan rasa pedas, aroma harum, dan warna merah cerah ke dalam hidangan favorit Korea. Selain itu, cara membuatnya pun sangat mudah! 

Chili oil Korea terbuat dari campuran minyak goreng, bubuk cabai Korea (gochugaru), dan bahan aromatik seperti daun bawang, bawang putih, dan jahe.

Lantas, apa saja bahan dan cara membuat chiliboil Korea? Melansir My Korean Kitchen dan Herzindagi, berikut daftarnya.

Bahan-Bahan Chili Oil Korea 

1. Bubuk Cabai Korea (Gochugaru)

Pilih bubuk cabai Korea berkualitas baik. Tingkat kepedasannya bisa bervariasi, jadi sesuaikan dengan selera. 

2. Minyak Netral