Cara Buat Chili Oil Korea, Bahan hingga Langkahnya

Rabu, 5 Februari 2025 - 09:57 WIB
Oleh :
Ilustrasi sambal chili oil korea yang memiliki rasa pedas yang khas
Sumber :
  • Freepik: @Jcomp

Gunakan minyak dengan titik asap tinggi seperti minyak dedak padi, minyak kanola, atau minyak biji anggur. Minyak netral akan menyerap aroma dan rasa dari bubuk cabai serta bahan aromatik dengan lebih baik. 

3. Bawang Putih

Bawang putih bisa digunakan utuh atau diiris tipis untuk menambah aroma yang lebih kuat. 

4. Jahe

Iris tipis jahe untuk memberikan aroma segar dan sedikit pedas pada chili oil. 

5. Daun Bawang

Iris tipis daun bawang untuk memaksimalkan aroma harumnya.